Für den kleinen Hunger

Kleiner bunter Blattsalat CHF 8.50

mit Kernen, Croûtons und Sprossen

Bunt gemischter Gartensalat CHF 12.50

mit Büffelmozzarella, frischem Basilikum und Balsamico-Dressing

Feine Ochsenbouillon CHF 9.50

mit Gemüseeinlage und frischem Schnittlauch

Tomaten-Crèmesuppe CHF 9.50

mit frischem Basilikum, Rahmtupf und einem Schuss Gin

...unverzichtbar

St. Galler Gourmet-Schüblig mit kleinem bunten Blattsalat CHF 17.50

heiss, mit Brot und Senf serviert

Club-Sandwich CHF 29.50

mit Pouletschnitzel, Bratspeck, Zwiebelringen, Tomaten, Essiggurken und Ei,

an scharfer BBQ-Hot-Chili-Sauce

Rindstartar

klein (70 g) CHF 23.50 / gross (140 g) CHF 35.50

mit feiner Salatgarnitur, Essiggurken, Kapern, Toast und Butter

Zu Pasta sagt man nie Basta

Spaghetti al Pomodoro CHF 19.50

an rassiger Tomaten-Basilikum-Sauce

Spaghetti aglio olio e peperoncino CHF 19.50

mit Knoblauch, Chilischoten und frischen Kräutern

- mit Riesencrevetten CHF 36.50

Penne all'arrabiata originale CHF 21.50

mit Tomatensauce, Knoblauch, Chili und Basilikum

Penne alla Boscaiola CHF 26.50

mit Tomatensauce, Champignons, Speck, Crème Fraîche und Basilikum

Gnocchi dreifarbig alla Bolognese CHF 26.50

mit Hackfleischragoût vom Rind, frischem Basilikum und Parmesan

Tagliatelle alla Puttanesca CHF 24.50

mit Sardellen, Kapern, Oliven, kleine Tomaten und Basilikum

Ravioli an Salbeibutter CHF 32.50

mit Steinpilzfüllung und Zitrone

Mezzo Paccheri all Tonno e Limone CHF 26.50

mit Thunfisch, Limettensaft, Knoblauch, kleine Tomaten und frischem Basilikum

Spaghetti du Chef "es hät so lang's hät" CHF 25.50

mit pikantem Ndujastreichwurst-Sugo aus Kalabrien, eine Geschmacksexplosion mit Genuss

Tutto Risotto

Weisswein-Risotto CHF 24.50

mit Gemüsewürfeli und frischem Schnittlauch

- mit Pouletbrust CHF 32.50

Risotto al limone cremoso CHF 24.50

sämiger Zitronenrisotto mit Mascarpone

Unsere Klassiker

G'hackets und Hörnli CHF 24.50

- mit hausgemachtem Apfelmus +CHF 3.00

Pikanter Linseneintopf "orientalische Art" CHF 23.50

mit Kartoffelwürfeln, Salzzitrone, Lauch und Frühlingszwiebeln

- mit Rindsfiletwürfeln CHF 36.50

Chili con Carne CHF 24.50

pikanter Hackfleischeintopf mit Mais, Indianerbohnen, Chilischoten und Kartoffelwürfeli

"Es hät so lang's hät"

Geschnetzeltes vom Rind "Stroganoff-Art" CHF 45.50

mit frischen Tagliatellen

Rinds-Entrecôte (200g) vom Grill CHF 39.50

mit Bratkartoffeln, kleinem Blattsalat und Café de Paris-Dip-Sauce

Himbeeren-Dream im Glas CHF 10.50

Klassischer Eiskaffee mit einem Espresso und Rahm CHF 12.50

Coupe Baileys mit Mocca, Vanilleglace und Rahm CHF 12.50

Coupe Dänemark - Vanilleglace, Schoggisauce und Rahm CHF 12.50

Le Colonel - Zitronen-Sorbet mit Vodka CHF 10.50

Red OX - Trauben-Sorbet mit Steiner-Grappa CHF 10.50

Unsere GlaceAuswahl:

Vanille, Mocca, Stracciatella, Walnuss, Chocolat, Erdbeere, Joghurt

Sorbet: Zitrone, Traube, Mango

Preis pro Kugel: CHF 3.50

Rahmzuschlag: CHF 1.50

Zum Apéro

Prosecco Treviso Brut / 1 dl CHF 7.50 / 7.5 dl CHF 45.50

Feinperlig nach Zitrusnoten, Limetten, Apfel, sehr erfrischen im Abgang

5 dl-Flaschenweine offen aus der Schweiz

Blanc de Noir (weiss) / 1 dl CHF 5.90 / 5 dl CHF 24.50

E & E Leibacher, Hemishofen

Riesling-Sylvaner (weiss) / 1 dl CHF 5.90 / 5 dl CHF 24.50

Weingut Florin, Stein am Rhein

Pinot Gris Heerenberger AOC (weiss) / 1 dl CHF 5.90 / 5 dl CHF 24.50

Marlies Keller, Schaffhausen

Steiner Rosé (rosé) / 1 dl CHF 5.90 / 5 dl CHF 24.50

E & E Leibacher, Hemishofen

Steiner Pinot Noir (rot) / 1 dl CHF 5.90 / 5 dl CHF 24.50

Weingut Florin, Stein am Rhein

7.5 dl Flaschenweine Rot offen

Steiner Blauburgunder / 1 dl CHF 6.50 / 7.5 dl CHF 47.50

David Böhni, Stein am Rhein

Nero il Primitivo, Italien Puglia / 1 dl CHF 6.50 / 7.5 dl CHF 47.50

Voller Körper ausgeprägt nach Brombeeren und Zwetschgen.

Perfekt eingebundene Tannine mit mittellangem, weichem Abgang

Schweiz

Schaffhausen

Riesling-Sylvaner / 7.5 dl CHF 48.50

David Böhni, Stein am Rhein

Blassgelb, blumig mit feinem Duft nach Zitrusfrüchten, erfrischende Säure

Sauvignon Blanc, Wunderstaa / 7.5 dl CHF 58.50

AOC Hallau, Schaffhausen

Stachelbeere, Grapefruit und Holunder prägen die intensive Aromatik in der Nase. Im Gaumen eine schöne Harmonie von Schmelz und einer erfrischenden Säure, Papaya im Abgang. Gehaltvoller Körper.

Räuschling / 7.5 dl CHF 49.50

E & E Leibacher, Hemishofen

Autochthone Rebsorte mit unvergleichbaren Aromen nach gelben Obst und Quitte

Waadt

St. Saphorin, Lavaux / 7 dl CHF 47.50

J & M Dizerens-Lutry

Dieser Chasselas mit seinem subtilen blumigen Bouquet und Frische machen ihn zum perfekten Aperitif Wein

Italien

Cà dei Frati Lugana DOCG, Veneto / 7.5 dl CHF 55.50

100% Trebbiano

Im Mund ist dieser Wein umhüllend und ausgewogen mit einer lebhaften und überschwänglichen Säure. Mit zarten Noten von balsamischen Blüten, Aprikosen und Grapefruit.

Österreich

Zweigelt Rosé Selection, Weiss Markus / 7.5 dl CHF 47.50

100 % Zweigelt, Neusiedlersee

Dieser animierende Sommerwein zeichnet sich durch seine Banance zwischen Säure, Extraktsüsse und senem zartherben Abgang aus. Vorzüglich frischer Weintyp.

Schweiz

Pinot Noir Auslese / 7.5 dl CHF 48.50

Weingut Florin, Stein am Rhein

Sattes Kirschrot, intensive Aromen nach reifen Beeren, im Gaumen weich und voll mit feinem Gerbstoff

Cabernet Dorsa / 7.5 dl CHF 49.50

E & E Leibacher, Hemishofen

Farbintensiver Wein mit Kirscharomen, dezenter Barriqueausbau, gute Struktur

Maréchal Foch / 7.5 dl CHF 49.50

Fam. Thomas Böhni, Stein am Rhein

Kräftig, sehr aromatisch und würzig, mit einem rauchigen Bouquet, intensiv dunkelrot-violetter Farbe und einem feinen Hauch von dunklen Beeren im Gaumen

Italien

Poggio delle Faine IGT Cantina Minini, Toskana / 7.5 dl CHF 58.50

Magnum Flasche / 1.5 L CHF 99.50

80% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon

Im Bouquet offenbaren sich Waldfrüchte in Ihrer optimalen Reife. Komplex und vielschichtig startet dieser Toskaner und ebenso endet er im anhaltenden, zugänglichen und eleganten Finale.

Bursôn Nera, Romagna / 7.5 dl CHF 69.50

100% Longanesi

Tiefes Granatrot, voller Körper, ausgeprägt nach Zwetschgen, Pfeffer, schwarze Schokolade. Langer intensiver Abgnag. Geheim-Tipp des Chefs.

Amarone della Valpolicella DOCG, Veneto / 7.5 dl CHF 75.50

Corvina 70%, Rondinella 20%, Molinara 5%, Rosignola 5%

Dank seiner ausgewogenen Struktur, Eleganz und dem lang anhaltenden Abgang bietet dieser kraftvolle Amarone sehr schönen Trinkgenuss auf hohem Niveau.

Brunello di Montalcino DOC, Toscana / 7.5 dl CHF 85.50

100% Sangiovese Grosso

In der Nase ausgeprägt nach Brombeeren, Kirschen, Schokolade, Caramel und Zwetschgen. Im Gaumen etwas nussig mit ausgeprägem und vollem Körper nach schwarzen Beeren. Langer, kräftiger Abgang!

Spanien

Veremes Negre 77, Penedes / 7.5 dl CHF 59.50

Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon

Bouquet nach reifen Waldbeeren und Gewürzen. Ein Hauch von Vanille, leichte Tannine und dezente Röstaromen verleihen dem Wein ein langes und harmonisches Finale

Celeste Torres, Crianza, Ribera del Duero / 7.5 dl CHF 55.50

Tempranillo

Dunkles, intensiv leuchtendes Rot, klare deutliche Aromen von reifen Früchten, Leder und Lakritz in der Nase, am feinen Gaumen Noten von Kakao, Vanille und Kaffee sowie leicht süssliche Tannine, vollmundig, körperreich, präsenter Abgang.